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为什么有全产业链才有好奶粉?

来源: 
中国网

  妈妈陪宝宝搭积木的时候,会发现只要一块小小的积木没放好,重心稍微歪斜一点点,就会导致整个房子哗啦啦地倒了。做奶粉也是同样的道理。只要一个小小的环节出纰漏,就会发生大问题。这怎么办呢?这就需要奶粉全产业链。奶粉其是大工业时代的结晶,改变了过去粗放的作坊式生产,以规模化、自动化、高科技的生产方式制造奶粉,从产业链源头的奶牛饲料种植,到终端的育儿服务,通过精细高效的流程管理,确保产品的安全与营养。

  随着消费者对奶粉品质日益高涨的要求,随着中国奶粉行业的发展,企业越来越重视全产业链的建设,妈妈也更有“全产业链”意识,开始相信并选择拥有全产业链的企业。因为全产业链,意味着企业用100%的责任心,做到100%的生产流程可控,实现消费者100%的安心,给产品带来100%的保障。那么,全产业链到底是如何给妈妈带来放心,给宝宝送上好奶粉的呢?

  第一关 天赋资源。

  近年来,很多妈妈青睐全家去牧场亲子游,亲眼见证一贯好奶粉是如何诞生的,也感受一下与自然、奶牛亲密接触的别有风情的旅游。这从侧面也反映出妈妈在选择奶粉时对奶源基地的重视。的确如此,全产业链的源头即好奶源。那么,什么样的奶源,妈妈就可以放心了呢?

  首先,是要在自然条件优越的地方建牧场,因为水好、草好、空气好的地方,才能养好牛,产好奶。北纬47°,是国际公认的最佳奶牛饲养带,也正贯穿我国“乳业大省”黑龙江,飞鹤的三个万头原生态牧场就建在这一黄金奶源带上,且拥有比北海道、康斯威星更加得天独厚的自然生态优势:松辽流域黑土地,富含有机质,不需施用化肥就能滋养优质牧草;这里临近二克山火山带,奶牛每天饮用的是天然苏打水,可以平衡体内酸碱度;这里更有国家级自然保护区扎龙湿地,奶牛享受着与国家一级保护动物丹顶鹤生存的自然环境??优质的水与空气……转动地球仪,你会惊讶的发现,原来世界上所有的知名牧场都集中于北纬47°。由此,看奶源选奶粉的第一步,可以亲身体验一下优越的自然环境。

  第二关 有机牧草。

  “吃进去的是草,挤出来的是奶”,这句是对“人类养母”奶牛的赞誉,也恰恰说明了奶牛饲料的重要性。当妈妈们都讲究绿色食品的时候,飞鹤的营养师们也在不遗余力的为奶牛研制“绿色有机大餐”。他们在自己的饲料种植基地和精饲料加工基地,从上游饲料种植开始把控,种植无转基因玉米等天然饲料,不施化肥,不喷洒农药,完全采用奶牛粪便制成的有机肥,从源头保证饲料不含激素、农药残留物等不良成份。

  此外,为使奶牛不“挑食”,飞鹤原生态牧场还采用TMR(全混合日粮)饲养方式,根据不同牛群所需蛋白质、矿物质等营养元素比例,拟定专门的“食谱”,制成专用的营养大餐供奶牛食用。飞鹤营养师对奶牛饮食的用心,相信有的妈妈们看了都会自愧不如,正是这样的精益求精,才确保了奶牛饮食营养的丰富而全面。

  第三关 生态牧场。

  软实力和硬实力的融合是乳企实力的体现,也是妈妈应该关注的重点。如果说奶牛是天使,那么牧场就是天使的守护者。牧场的规模化饲养优于散养,主要体现在先进的设备能够确保奶牛养殖、喂养、挤奶等各环节的先进操控,确保无污染。飞鹤的4个万头牧场引进世界德国、瑞典的榨乳系统,实现了自动赶牛、自动榨乳、自动收集、自动制冷、自动清洗、自动隔离的全自动管理。同时采用的RFID(射频识别)技术在线监控牛群中的每一个个体,从根本上保证了奶源质量。

  第四关 世界名种荷斯坦奶牛。

  如果问一百个妈妈你最看重奶粉制作的哪个环节,相信95%以上都会回答是奶牛自身的质量。是的,高品质奶牛的确对奶质起着决定作用,而世界上产奶量最高、饲养数量最多的名种奶牛堪称荷斯坦奶牛,即我们常说的黑白花奶牛。飞鹤原生态牧场不但从乌拉圭、澳大利亚进口这种奶牛,还从全球最大的奶牛育种公司美国环球育种公司以及世界上最大的综合性家畜育种公司美国国际资源育种公司引进冻精,保证奶牛本身的品质。

  第五关 全球资源。

  与世界同行在全球一体化的今天已不在是一句空洞的口号,很多妈妈更希望世界先进的技术和资源就在身边实现。对奶粉而言,全球顶级配方奶粉原料供应商会将世界上最好的营养素带给中国宝宝,再经过国内乳企对中国宝宝体质的研究进行配比,这种奶粉既符合中国宝宝身体结构,又含有世界顶级营养素,能最大的帮助改善中国宝宝因钙吸收不良及易便秘等问题,且让中国宝宝营养全面且充分。飞鹤妈妈宝宝营养研究中心基于科学研究,与全球顶级原料供应商达成战略合作,生产的婴幼儿配方奶粉是此类奶粉最典型的代表。

  第六关 精益生产。

  除以制药的严谨制造奶粉外,缩短生产周期,确保奶粉新鲜度也是妈妈选择奶粉的指标之一,因为越新鲜的奶粉,营养成分流失越少,所以看生产日期可视为妈妈选奶粉的新要素。拥有自建牧场的国内乳企其实更易实现“新鲜”。比如,飞鹤的奶粉制造厂邻近牧场,这极大地缩短了运输距离,保证牧场奶源运送到奶粉厂的鲜奶新鲜度和质量安全。从飞鹤原生态牧场刚挤下的鲜奶在10分钟内降至4°C暂存,然后经由低温安全运输车传送到奶粉厂,只需要2小时。2小时成粉后,再经过7天质检,一贯好奶粉只需7天即可送到消费者手中。而这背后,是对一个企业湿法工艺、生产体系等的严峻考验。

  第七关 专家团队。

  如果你认为,以上奶粉生产的各环节组成了奶粉的全产业链,那么你就错了,因为对奶粉企业而言,专家的力量功不可没。专家不但为奶粉配方的研究提供科学支持,更为无数妈妈提供孕婴方面的专业服务,陪伴妈妈和宝宝的成长。飞鹤乳业携手医务专家、母婴媒体在全国进行千场孕婴讲座,同时,开设网络妈妈培训班,共同推广科学喂养、育儿的理念和方法,对妈妈和宝宝无微不至。妈妈们也可以根据这些知识和对宝宝的观察,判断自己的宝宝更适合哪种奶粉。

  第八关 一贯好奶。

  当新国标发布后,随着倒退20年的争议,很多妈妈更加担心宝宝的健康,但更多妈妈是只知其然不知其所以然。其实,牛奶的菌落数少体现的是安全,体细胞数少体现的是健康,蛋白质含量多体现的是营养,所以妈妈选奶粉时可以根据这些数值判断其质量。在这方面,飞鹤原生态牧场的奶牛也体现出了它独有的优势:不仅产奶量超出散户饲养一倍以上,而且各项指标都达到最佳水平,菌落指数更是数十倍下降。目前,公司生产的牛奶微生物<5000、体细胞<15万、乳脂≥4.3%、乳蛋白≥3.3%,并且没有任何异常气味。

  很多到过飞鹤牧场的妈妈,都经历过早餐直接饮用未经灭菌的冰牛奶,这也已成为飞鹤牧场接待来访客人的一个传统。

  选择什么样的奶粉,常常困扰着妈妈们。但是,世界数亿妈妈们的体验表明,全产业链是衡量好奶粉的标尺。用全产业链的标准一对照,什么是好奶粉就显而易见了。难怪,有全产业链才有好奶粉,已成为业内的共识。

(综合消息)

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